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La flore intestinale, que l’on appelle maintenant microbiote, est aujourd’hui considérée comme un organe à part entière, qui joue un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre intestin.
Il est donc un organe vital !
Après des années d'influence pastorienne avec la chasse aux vilaines bactéries et l'avènement des antibiotiques, on se rend compte désormais que des bactéries "amies" jouent un rôle essentiel sur notre santé.
Comment sait-on tout ça ?
Grâce aux progrès fulgurants de l'analyse génétique, on arrive désormais à extraire le génome microbien des selles.
Et qu'a-t-on découvert ?
Nos entrailles renferment 3,3 millions de gènes microbiens là où notre génome humain en renferme 23000 !
23000 contre 3,3 millions… cela veut dire que d'un point de vue strictement génétique (puisqu'on parle de génome), nous sommes à 99 % microbien !
De plus, notre flore contient plus de 100 000 milliards de bactéries, virus, champignons amis.
Cela représente environ 2 kg de notre poids corporel.
Savez-vous de combien de cellules est constitué notre corps ?
10 000 milliards...
Donc cela revient à dire que l'on est 10 fois plus bactérien que cellulaire !
Autrement dit, il est grand temps que l'on s'intéresse de près à notre flore intestinale !
Quel rôle joue le microbiote dans notre organisme ?
Nos hôtes jouent un rôle majeur dans le processus de digestion, avec notamment :
l'assimilation de certains nutriments grâces à des enzymes dont nous ne sommes pas pourvus
la synthèse de certaines vitamines et minéraux : vitamine B8, B12, K, magnésium, calcium
l'absorption des acides gras
Le microbiote participe également à notre défense immunitaire car il constitue une première barrière de défense avant l'intervention du système immunitaire.
C'est ainsi qu'il joue un rôle dans le renouvellement cellulaire de cette muqueuse, participant à son intégrité.
Quand la dysbiose s'installe
Il y a dysbiose quand l'équilibre de notre microbiote est perturbé.
Cela peut se caractériser par
- une baisse des bactéries "amies" au profit de bactéries pathogènes
- ou par une diminution de la diversité des bonnes bactéries.
Le rôle d'étanchéité de l'intestin n'est plus assuré et des substances indésirables peuvent s'introduire dans le milieu intérieur, c'est-à-dire dans la circulation sanguine.
La muqueuse a tendance à s’enflammer, perd de son étanchéité, et une augmentation de la perméabilité apparaît : on parle alors d'hyperperméabilité intestinale.
Et c'est à ce stade que les problèmes commencent...
L’intestin devient poreux, se comporte comme une véritable passoire.
Des débris alimentaires et microbiens entrent dans l’organisme et peuvent aller perturber à distance certains organes et provoquer des douleurs, des infections, des allergies.
Parfois ces éléments déclenchent une inflammation métabolique, parfois ils vont aller jusqu’au cerveau, et déclencher des troubles anxio-dépressifs, voire participer aux manifestations neurologiques comme l’autisme.
De nombreuses études l'attestent : le lien entre dysbiose et notre état de santé n'est plus à démontrer (voir au bas de l'article pour plus de détails)*
Toutes les pathologies chroniques proviennent d'un déséquilibre du microbiote
Les troubles commencent à se manifester avec
- en premier lieu, les troubles digestifs allant du simple ballonnement au désordre plus important (transit perturbé, accéléré ou limité)
- jusqu'aux pathologies plus graves :
Résistance à l'insuline
Surpoids
Diabète de type 1 et 2
Allergies
Problèmes de peau : psoriasis, eczéma
Cancer hormono-dépendant, colo-rectal
Maladies auto-immunes : polyarthrite rhumatoïde, sclérose en plaques, maladie de Crohn, maladie cœliaque,
Maladies neuro-psychiatriques : messages envoyés de l'intestin vers le cerveau (psychobiotiques)
Maladies cardio-vasculaires
Quand la dysbiose s'installe
Nous ne démarrons pas tous à égalité quand il s'agit de bactéries.
En effet, une dysbiose peut s'installer dès le plus jeune âge notamment dans les cas suivants :
Mauvaise empreinte bactérienne de la mère
Accouchement par césarienne
Allaitement absent ou interrompu trop tôt
Antibiothérapie pendant les 2 premières années de vie
Plus tard, d'autres facteurs peuvent aggraver la situation du microbiote, notamment :
Infections virales, bactériennes
Certains médicaments pris sur de longues périodes
- IPP : Inhibiteurs de pompe à proton, souvent donnés en cas de reflux (mopral, inexium…)
- AINS : Anti-inflammatoires non stéroïdiens (ibuprofène)
Stress chronique
Sport ultra intensif
Pesticides (notamment dans l'alimentation)
Peut-on agir en prévention ?
Oui, on peut tout à fait agir en amont ou même lorsque des troubles sont déjà installés.
Des règles d'hygiène applicables au quotidien peuvent être facilement mises en place pour aboutir à une eubiose (équilibre du microbiote).
La mastication : c'est une action qui est sous notre contrôle et qui est pourtant souvent négligée. Il s'agit bien là du premier mécanisme de digestion. Si la mastication est trop rapide, cette épargne de digestion faite au niveau de la bouche ne sera pas compensée par le reste de l'appareil digestif. Une étape à ne négliger sous aucun prétexte !
Consommer régulièrement des prébiotiques : ce sont des éléments indispensables à l'implantation de nos bonnes bactéries. On peut donc contrôler la population bactérienne en favorisant la prolifération des bonnes bactéries au détriment des mauvaises bactéries.
Bien entendu, cette prise de prébiotiques est à moduler en fonction de la tolérance digestive de chacun.
Certaines personnes (notamment celles atteintes de SIBO, Small Intestinal Bacterial Overgrowth, prolifération bactérienne chronique de l’intestin grêle provenant du côlon) devront attendre quelques mois avant de réintroduire cette catégorie d'aliments, après une prise en charge adaptée.
Quelques exemples de prébiotiques dans l'alimentation
Consommer 1 à 2 fois par semaine des petits poissons gras, riches en omega 3 à longue chaîne (EPA/DHA) ainsi que des huiles riches en omega 3 (colza, noix, cameline, lin, chanvre…)
Limiter la consommation de viandes, notamment la viande rouge (1 fois par semaine)
Limiter la consommation de sucres raffinés, grands pourvoyeurs de candidose
Limiter la consommation de graisses saturées (fritures, biscuits industriels,...)
L'idée est bien de bannir absolument la nourriture industrielle pour privilégier un régime de type méditerranéen, riche en légumes (de préférence bio ou achetés chez un producteur local respectueux de l'environnement), et apportant une part raisonnable de graisses (surtout ne pas les bannir !) et de protéines de qualité.
L'alimentation joue un rôle majeur dans l'équilibre intestinal. Cela veut dire que nous avons le pouvoir d'apporter des changements bénéfiques pour améliorer notre santé.
C'est la première étape à envisager pour rééquilibrer un microbiote.
Certains protocoles complémentaires spécifiques existent et peuvent être proposés en fonction de l'histoire de l'individu.
Pensez à consulter le plus tôt possible un thérapeute en santé naturelle pour mettre toutes les chances de votre côté.
* Pour en savoir plus, voici les liens vers quelques études :
Comprendre l'origine de vos maux et symptômes avec la
Nutrition fonctionnelle
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